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la même Gamme |
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| Moteur et évaporateur |
| unités pour maturation et séchage viande et fromage |
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(Prix net HT matériel livré) |
| modèles SAS : MINI CONDITIONNEURS POUR SÉCHAGE ET MATURATION VIANDES ET FROMAGES - EN VERSION MONOBLOC
modèles SAR : MINI CONDITIONNEURS POUR REPOSER (APRES SALAISON) JAMBONS
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Fiche
Technique Domaine de travail : - SAS : +10/25°C - RH 60% - SAR : +2/4°C - RH 40%
Montage : À tampon, au mur avec unité de condensation externe à la chambre et partie évaporation à l`intérieur de la chambre.
CARACTERISTIQUES STANDARD : - Compresseurs hermétiques avec protection intégrale ; intensifiés pour la version SAR - Résistance carter - Expansion du gaz à capillaire sur SAS et à soupape sur SAR - Elimination automatique de l`eau de condensation (uniquement pour les modèles 221 et 135) - Ventilateurs condensateur contrôlés par un régulateur de vitesse électronique - Centrale électronique de contrôle à bord de la machine pour établir la température et l`humidité, ainsi que les temps de marche et d`arrêt - Distribution de l`air obtenue avec une grille directionnelle, munie d`ailettes en aluminium réglables aussi bien horizontalement que verticalement. - Psychromètre à positionner dans la chambre pour le contrôle de la température et de l`humidité - Dégivrage cyclique par gaz chaud (uniquement sur SAR)
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