Présentation   Contact   Retour     - Liste des produits - Autre Matériel-- Gyros / Doner Kebab----> Kebabs-- Lavage----> -- Machines Alimentaires----> Boucherie Traiteur----> Machine sous vide----> MachineAlim----> Pâtes Fraiches----> Pizzeria-- Rôtisserie----> Rôtissoire-- Supports et conteneurs----> -- Ventilation Extraction----> Hotte d'aspiration----> Rideaux d'air-- Vitrine de Comptoir----> Vitrine chaud----> vitrine froidChaud-- Cuisson Grande cuisine----> Cuiseur pates auto----> Grande cuisine 900----> Ligne 700 elec----> Ligne 700 gaz-- Cuisson Snack----> BM - Sec - Infrarouge----> Crêpières----> Friteuses----> Grill Pierre Lavique-- Fours Professionnels----> Air pulsé----> Boul-Pat----> Cuiseur Vapeur----> Gastro----> Pizza----> Snack-- Ligne Self-service----> présentation buffet-- Pousse controlée----> -- vitrine chaude----> Froid-- chambres froides----> Chambre-- Comptoir Bar-- Matériel frigorifique----> Mach-Glaçons-- Présentation selfservice----> Buffet----> Ligne Self-- Production Froid----> Moteur Frigorifique-- Stockage réfrigéré----> Armoire----> Bacs----> Cellule----> Comptoir Bar----> Pizza----> Saladette----> Tables-- Vitrine réfrigérée----> Ambulante----> Boucherie----> Boul-Pat----> Creme Glacée----> murale----> Murale tout inox----> Fruits et Légumes----> poisson----> Snack----> BOF-- Vitrine Verticale----> Vitrine Verticale----> ----> Mobilier-- Armoire à vin-- Mobilier inox----> Neutre-- Panetières----> Panetière   RGTE propose plus de 1000 références produits dans le domaine, n’hésitez pas à nous consulter.	Dans la même Gamme - Liste des produits - Four Convection 10xGN1/1 Four Convection 6xGN1/1 Four Mixte 10xGN2/1 Four Mixte 20xGN1/1 Four mixte 20xGN2/1 Four Mixte par chaudière 10xGN1/1 Four Mixte par chaudière 6xGN1/1 Four Mixte par injection 10xGN1/1 Four Mixte par injection 4xGN2/3 Four Mixte par injection 6xGN1/1 Précédente Fiche Produit Fours Professionnels <<Cliquer sur les photos pour les agrandir >> >> Informations Garanties Gastronomie MIXTE Four Mixte par chaudière 10xGN1/1 à partir de 5575 € ht (Prix net HT matériel livré) 10 Niveaux GN1/1 espacement 70mm. Dimensions: 940x910x1082h mm Ligne N: Commandes Electroniques. Version electrique: 5575 € ht Version gaz: 6295 € ht Ligne S: Commandes Electroniques avec 2 programmes mémorisables. Equipé avec Sonde à coeur et 2 vitesses de ventilation. Version electrique: 5800 € ht Version gaz: 6510 € ht Ligne D: Programmation Digitale avec 99 programmes mémorisables. Equipé avec Sonde à coeur et 2 vitesses de ventilation. Version electrique: 6640 € ht Version gaz: 7435 € ht Fiche Technique Types de cuissons possibles: 1) Air pulsé 30-300°C. 2) Mixte = air pulsé + vapeur autocontrolée. 3) Vapeur 100°C. 4) Vapeur Thermostatique 50-99°C. 5) Super Vapeur 100-120°C. 6) Regénération. 7) Pasteurisation. 8) Cuisson pour sous-vide. 9) Cuisson par sonde à coeur. (ligne S & D) 10) Maintien en température. (ligne D) Chambre de cuisson en acier inox. Refroidissement rapide de la chambre de cuisson. Programmation digitale de la température, du timer et de l`humidification. Humidification automatique et manuel. Evacuation vapeur en partie haute. Eclairage intérieur de la chambre. Version electrique: 400V/3+N+T. Puissance: 18.3 kW. Livré avec: Filtre à Graisse.

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